丙酸鈉，白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、無色透明結(jié)晶或顆粒性結(jié)晶粉末。無臭或略帶丙酸臭。在濕空氣中易吸濕。熔點400℃以上（分解）。1g本品溶于約1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值為8.0~10.5。
制法：用NaCO3或NaOH中和丙酸制得。
鑒別方法：本品應(yīng)呈丙酸及鈉鹽反應(yīng)。
1、丙酸反應(yīng):取5mL試樣溶液（1+10）與5mL稀硫酸（1+9）共熱，有特殊的丙酸氣味釋出。

2、鈉鹽反應(yīng):用鹽酸濕潤后的鉑絲沾取試樣，在無色火焰中呈紅（磚紅）色。

連云港市通源生物優(yōu)質(zhì)丙酸鈉生產(chǎn)供應(yīng),專業(yè)廠家，誠信經(jīng)營，品質(zhì)保障。貨源充足，穩(wěn)定供應(yīng)，有現(xiàn)貨可定制！